О академииАбитуриентуОбразованиеУчебная деятельностьНаучная деятельностьЖизнь филиала

ЖИЗНЬ ФИЛИАЛА

КОНТАКТЫ

Адрес: 248007, Калужская обл., г. Калуга, ул. Вишневского, д. 27

Телефон: (4842) 72-50-22

Факс: (4842) 72-51-14

E-mail: kfmsxa@kaluga.ru

Будущие специалисты по садоводству и виноградорству Калужского филиала РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева, в рамках проведения практических занятий,  посетили единственного в Калужской области производителя натурального сидра  компанию "А–Сервис». Новое для Калужской области производство расположено в д.Торкотино, Мещовского района, где заложен яблоневый сад и организовано производство этого освежающего напитка. Местные сорта яблок содержат оптимальное содержание кислоты, рН и танинов.
С 1 января 2017 года сидр включен в перечень сельскохозяйственной продукции и продукции первичной переработки сельхозсырья собственного производства. Студенты смогли полностью посмотреть производственный цикл от приемки яблок на конвейер до разлива сока в бутылки. Одним из приятных моментов практического занятия  была возможность дегустации свеже выжатого сока из под пресса. В будущем компания планирует производить первый в России сидр по технологии заморозки ( ice)  и яблочное шампанской.
В ходе занятия, студентам   была организована экскурсия по плодовым садам и ягодникам компании.
Студенты и преподаватели филиала благодарят руководителя компании Яна Яроско за познавательное занятие и гостеприимство.